به گزارش «خبرنامه دانشجویان ایران»، آیا در مورد خواص ادویه‌جات چیزی می‌دانید؟ آیا می‌دانید در بارداری چه ادویه‌هایی مفید و یا مضر هستند؟ یا این که می‌دانید خرید ادویه‌های مورد نیاز خود، نظیر خرید ادویه جوجه کباب و یا خرید ادویه مرغ را در کدام فروشگاه انجام دهید؟ ما در این مقاله ضمن معرفی ادویه‌های مفید و مضر برای زنان باردار، یکی از بهترین فروشگاه ادویه و بزرگ‌ترین مرجع طعم ایرانی را به شما معرفی خواهیم کرد و شما را با خدمات این سایت آشنا خواهیم ساخت پیشنهاد می‌کنیم تا انتهای مطالب همراه ما باشید. همان طور که می‌دانید یکی از ضروری‌ترین خریدها برای هر آشپزخانه‌ای چه صنعتی و چه خانگی خرید ادویه بوده و هست زیرا یکی از ارکان اصلی ایجاد طعم و بو در غذاها محسوب می‌شود.
هر ساله تعداد و تنوع این ادویه‌ها به مرور زمان افزایش می‌یابد به طوری که در سال‌های اخیر شاهد هزاران نوع ادویه در سرتاسر دنیا بوده‌ایم برخی از این ادویه‌ها مختص یک منطقه و یا کشور خاص هستند و بعضی دیگر در اکثر کشورها شناخته شده می‌باشند. برخی از ادویه‌ها از میکس چند ادویه پایه ساخته می‌شوند و بعضی نیز فقط مختص یک غذا یا مواد غذایی خاص تولید می‌گردند. ادویه‌ها از ریشه، برگ، ساقه و حتی محصول گیاهان تولید می‌شوند و در برخی موارد نیز به صورت طبیعی در دل طبیعت یافت می‌شوند مانند ادویه‌هایی که از کوه خوراکی هرمزگان بدست می‌آیند.
اکثر این ادویه‌ها نه تنها خواص خوراکی دارند بلکه به طور قابل توجهی دارای خواص دارویی و درمانی نیز هستند. شما با خرید ادویه در واقع یک داروخانه را وارد آشپزخانه خود کرده‌اید زیرا مصرف خیلی از آنها برای درمان و پیشگیری بسیاری از بیماری‌ها مفید بوده و از سوی متخصصین و دانشمندان به اثبات رسیده است. به طور مثال در ماه‌های اخیر به وفور شاهد توصیه‌هایی در مورد مصرف پودر دارچین و یا زنجبیل برای افزایش ایمنی بدن و پیشگیری از کرونا بوده‌ایم و خواص بی‌نظیر این دو ادویه را به راحتی درک کرده‌ایم.
البته مصرف برخی از این ادویه‌ها برای کسانی که دچار بیماری‌های خاص هستند ممنوع است مثلا کسانی که دارای طبع بسیار گرم هستند مصرف برخی از ادویه ها برایشان ایجاد بیماری‌های پوستی و حساسیت می‌کند و از سوی دیگر همین افراد با مصرف برخی ادویه‌های دیگر به سلامت جسمی و حتی روحی قابل توجهی دست پیدا می‌کنند. این امر برای زنان باردار هم صدق می‌کند. چه بسا خرید ادویه نامناسب و مضر و مصرف آن شاید جان مادر و جنین را به خطر بیاندازد و مصرف برخی ادویه‌های دیگر بر رشد و سلامت جنین و مادر تأثیرات مفید داشته باشد.
پس اگر باردار هستید و یا خانم باردار در منزل شما زندگی می‌کند قبل از خرید و مصرف ادویه ابتدا با خواص آن آشنا شوید و حتماً ادویه‌هایی که برای شما و عزیزانتان مفید هستند را انتخاب کنید. این موضوع در خرید ادویه جوجه کباب و یا خرید ادویه مرغ و ماهی نیز صدق می‌کند و قبل از تهیه این دو ادویه و ادویه‌هایی نظیر آنها، حتماً خواصشان را مورد مطالعه قرار دهید. هر چند که توصیه ما این است که قبل از مصرف هر نوع ادویه ای با پزشک معالج خود مشورت نمایید تا با راهنمایی‌های این عزیزان خریدی راحت‌تر و سالم‌تر داشته باشید. به طور کلی ادویه‌های مفید و مضر در دوران بارداری شامل موارد زیر است.
ادویه‌های مفید در زمان بارداری
قبل از معرفی ادویه‌های مضر بهتر است ابتدا با ادویه‌های مفید در زمان بارداری آشنا شوید زیرا ادویه‌ها بیش از این که مضر باشند به میزان قابل توجهی برای همه افراد بخصوص زنان باردار بسیار مفید و ارزشمند هستند. در هنگام انتخاب و خرید ادویه برای خانم‌های باردار پیشنهاد می‌کنیم خرید زرد چوبه را در اولویت قرار دهید. زیرا خواص معجزه آسای آن در علم پزشکی کاملاً ثابت شده است. زردچوبه علاوه بر آن که تسکین دهنده و سم زدای بسیار خوبیست به مقدار قابل توجهی استرس را در افراد بخصوص زنان باردار کاهش می‌دهد.
از دیگر ادویه‌های معجزه‌گری که باید در سبد خرید ادویه برای زنان باردار قرار گیرد زنجبیل است. این ادویه به میزان قابل توجهی بیماری صبحگاهی، استفراع و تهوع را در زنان باردار کاهش می‌دهد و منجر به قطع این عوارض می‌گردد. مصرف فلفل سیاه نیز چون غنی از کروم است برای زنان باردار بسیار توصیه شده است زیرا منجر به تنظیم قند خون و کلسترول خون در زن باردار می‌گردد و از بیماری دیابت و بیماری‌های قلبی عروقی جلوگیری می‌کند.
از دیگر ادویه‌های مجازی که می‌توانید در سبد خرید ادویه برای زنان باردار قرار دهید هل است. این ادویه به طور قابل توجهی از لخته شدن خون جلوگیری کرده و تهوع را در زنان باردار کاهش می‌دهد. هل مناسب‌ترین ادویه برای مادرانی است که دارای کم خونی می‌باشند. برای رفع یبوست در زنان باردار، متخصصان مصرف فلفل سفید را توصیه کرده‌اند و برای کنترل فشار خون بهترین ادویه دارچین است.
ادویه‌های مضر در زمان بارداری
اگر چه بیشتر ادویه‌ها برای افزایش سلامت زنان باردار مفید هستند اما مصرف بیش از اندازه برخی از آنها ممکن است اثرات منفی و غیرقابل جبرانی را در سلامت مادر و جنین ایجاد کنند به همین دلیل در هنگام خرید ادویه به میزان مصرف هر یک از این ادویه‌ها هم توجه داشته باشید. یکی از ادویه‌هایی که باید در مصرف آن توجه کنید زیره سبز است که مصرف بیش از حد مجاز آن منجر به سقط جنین و زایمان زود رس می‌گردد و یا مصرف بیش از اندازه فلفل منجر به سوزش و التهاب معده می‌شود. شنبلیله از ادویه‌های مضر و ممنوعه برای زنان باردار است زیرا اثر تحریکی بر روی رحم داشته و مشکلات گوارشی را نیز به همراه دارد. از دیگر ادویه‌های خطرآفرین در زمان بارداری رازیانه است که منجر به انقباضات رحمی می‌گردد.
نعناع فلفلی، پودر سیر، سنبل ختابی، کنجد و زعفران از جمله ادویه‌های مضر دوران بارداری محسوب می‌شوند که مصرف آنها به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود و بهتر است در هنگام خرید ادویه از این ادویه‌ها چشم پوشی کنید. البته در این میان برخی از ادویه‌ها نیز هستند که مشخص نیست مصرف آنها خطرناک است یا نه پس توصیه می‌کنیم در هنگام خرید ادویه‌هایی همچون خرید ادویه جوجه کباب و یا خرید ادویه مرغ و ماهی و نظیر این ادویه ها حتماً به مواد تشکیل دهنده آن توجه کنید و در مورد خواص آنها اطلاعات لازم را کسب نمایید.
بانک طعم
ما در این مقاله به صورت خیلی جزئی و گذرا چند نمونه از ادویه‌های مفید و مضر زمان بارداری را معرفی کرده‌ایم در حالی که بسیاری از ادویه‌ها وجود دارند که دارای ویژگی‌ها و طعم‌های مختلف هستند و هر کدام به تنهایی می‌توانند برای زن باردار و یا هر فرد دیگری بسیار مفید و یا مضر باشند. به همین دلیل وجود یک سایت مرجع و معتبر که به معرفی انواع مزه‌ها و ادویه‌ها می‌پردازد می‌تواند کمک بسیار بزرگی برای افراد جامعه محسوب شود.
بانک طعم نام یکی از معتبرترین و پربازدیدترین سایت‌های اینترنتی در ایران است که علاوه بر معرفی انواع ادویه‌ها و طعم‌های مختلف، بهترین و باکیفیت‌ترین ادویه‌های روز دنیا را با قیمتی بسیار مناسب عرضه می‌کند. این مجموعه به صورت مستمر و پی در پی اطلاعات جامع و مفیدی درباره خواص انواع ادویه‌های مختلف و طعم‌های متفاوت را در صفحه وب خود درج می‌کند و این مقالات را به صورت روزانه در اختیار کاربران خود قرار می‌دهد تا کاربران به شکل متفاوت‌تر و اصولی‌تر کیفیت‌ها را تشخیص داده و به کمک اطلاعات بدست آمده بهترین ترکیبات را درست نمایند.
برای کسب اطلاعات بیشتر جهت خرید ادویه مورد نظرتان و آشنایی بیشتر با انواع ادویه به سایت بانک طعم مراجعه کرده و ضمن مطالعه مقالات و اطلاعات درج شده در صفحه، از راهنمایی مشاورین این مرکز نیز بهرمند گردید.