پرستویی از هنرمندانی است که علاوه بر سینما، در موسیقی نیز فعالیت داشته و به زودی دو آلبوم با صدای وی منتشر خواهد شد. این هنرمند در نخستین آلبوم که شامل دکلمه‌های وی می‌شود، اشعار یغما گلرویی را خوانده است که این اثر مراحل ساخت را پشت سر گذاشته و پس از دریافت مجوزهای ارشاد روانه بازار موسیقی خواهد شد.
همچنین آلبوم دیگر پرستویی نیز باز هم همکاری یغما گلرویی است که این بار وی در این آلبوم به خوانندگی بر روی موسیقی پرداخته است.
گفتنی است، پرویز پرستویی پیش از این آلبوم‌هایی همچون من یک بازیگرم، بابایی (به همراه بیژن مفید)، دوستت دارم (به همراه ناصر عبداللهی)، من پرویز پرستویی و ... را در بازار موسیقی منتشر کرده است.
