به گزارش خبرنامه دانشجویان ایران به نقل از فرهیختگان به بهانه بازگشایی دانشگاهها یک «غذای دانشجویی» که متناسب با جیب دانشجویان است معرفی میشود.
مواد لازم تونابالز (برای چهار نفر): سیبزمینی متوسط دوعدد، کنسرو ماهی یک قوطی ٢٠٠ گرمی، تخممرغ دوعدد، جعفری دوقاشق غذاخوری، زعفران دمکرده دوقاشق غذاخوری، آرد سوخاری یک لیوان، فلفل سیاه، به میزان لازم
ابتدا سیبزمینی را آبپز و سپس آنها را رنده میکنیم. تن ماهی را به مدت ٢٠ دقیقه میجوشانیم و روغن تن ماهی را گرفته و به سیب زمینی اضافه میکنیم. یک تخممرغ را به آن اضافه و با جعفری و زعفران به خوبی مخلوط میکنیم و ورز میدهیم. سپس خمیر آمادهشده را به صورت توپی در میآوریم و در آرد سوخاری و بعد درون یک تخممرغ زده شده میغلتانیم و مجددا درون آرد سوخاری میغلتانیم و در آخر توپهای تهیه شده رو درون روغن سرخ میکنیم.
