به گزارش «خبرنامه دانشجویان ایران»، امروزه از مواد گیاهی به عنوان اساس دارو استفاده می شود مهم تر شدن استفاده از داروهای گیاهی و طبیعی در اثر عواملی مثل بالا رفتن جمعیت جهان کاهش عرضه دارو، هزینه بالای درمان، عوارض جانبی داروهای شیمی درمانی و افزایش مقاومت در برابر سوء مصرف داروها در بیماریهای عفونی می توان یافت.
به طور خلاصه، افرادی که از گیاهان دارویی استفاده می کنند به وضعیت عمومی خود و بیماری هایی که ایجاد می کنند توجه می کنند از مزایای اقتصادی قرن ها درمان بیشتر از داروهای مدرن برخوردار می شوند. تنها نکته مهم در استفاده از داروهای گیاهی در نظر گرفتن واکنش های آلرژیک بدن و تداخلات دارویی به ویژه با مواد شیمیایی است.
به طور خلاصه، مردم از گیاهان دارویی برای تمرکز بر وضعیت عمومی و بیماری های ناشی از عدم تعادل در ذهن، بدن و محیط استفاده می کنند و از مزایای داروهای قرن ها در طب مدرن استفاده می کنند. انواع ادویه دارویی و معطر در داروخانه گیاهی آنلاین در مشهد موجود است که می توانید بصورت آنلاین خریداری کنید.
فلفل سیاه
فلفل چاشنی تندی است و طعمی تندی دارد. فواید فلفل برای سلامتی بسیار است. به همین دلیل، از آن به طور گسترده ای در طب آیورودا استفاده می شود.
آیورودا یک داروی قدیمی است که از گیاهان، ماساژ و یوگا برای درمان بیماران استفاده می کند. ماده فعال فلفل، پیپرین است که مسئول طعم و عطر فلفل است. پیپرین حاوی آهن، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، روی، کروم، ویتامین A، ویتامین C و سایر مواد مغذی است.
بهترین زمان برای افزودن فلفل به غذا در پاییان پختن غذا است. زیرا افزودن اولیه فلفل، روغن فرار را تبخیر کرده و بو و مزه آن را کاهش می دهد. استفاده از سوپ دانه فلفل، سوپ و غذاهای پخته شده طعم خوبی دارد.
فلفل سیاه از میوه های سیاه گیاه فلفل، بومی جنوب هند تهیه می شود. از فلفل به عنوان ادویه و چاشنی استفاده می شود. فلفل یک گیاه صعود کننده با ریشه های کوچک است.
فلفل دارای طعم تند و سوزاننده است و یک گیاه دارویی خوراکی است که دارای فواید زیادی است. فلفل گیاهی بلند و باریک است که در رنگهای مختلف مانند سبز، قرمز، زرد و نارنجی موجود است که برای طعم دادن به غذا استفاده می شود. اما فلفل رایج ترین نوع فلفل است، زیرا ابتدا پخته و سپس خشک می شود.
این ادویه منبع عالی منیزیم، ویتامین K، آهن و فیبر است. همچنین حاوی اسانس ضروری به نام پیپرین است که در طول رایحه درمانی برای کاهش درد عضلات، مشکلات گوارشی و حتی آرتروز استفاده می شود.
فلفل همچنین دارای خواص ضد باکتریایی، آنتی اکسیدانی، تقویت کننده سیستم ایمنی و کاهش تب است.
فلفل همچنین می تواند برای افرادی که می خواهند سیگار را ترک کنند مفید باشد. فلفل باید در حد اعتدال مصرف شود و از مصرف زیاد آن خودداری شود. چون چاشنی است نه غذا.
هنگامی که با سایر مواد مانند زردچوبه، دارچین و زیره استفاده می شود، ترکیبی عالی از ادویه جات ترشی جات است.
این فرآیند هضم را فعال می کند و آنزیم ها را تحریک می کند بنابراین این هضم را افزایش می دهد. وقتی فلفل می خورید، به ویژه همراه با غذا، می تواند هضم غذا را افزایش دهد.
تحقیقات نشان داده است که فلفل همچنین روی آنزیم های پانکراس تأثیر مثبت دارد. فلفل همچنین به کاهش نفخ معده کمک می کند و ممکن است در درمان درد و جلوگیری از صرع مثر باشد.
مطالعات نشان می دهد که پیپرین موجود در فلفل دارای اثرات محافظتی در برابر انواع مختلف سرطان است. آنها همچنین جذب سایر مواد مغذی در روده شما مانند سلنیوم، کورکومین، بتاکاروتن و ویتامین B را افزایش می دهند که همه آنها برای سلامت روده و پیشگیری از سرطان مفید هستند.
مطالعه دیگری نشان داد که فشار بر راست روده را کاهش می دهد و از سرطان روده جلوگیری می کند. همچنین دارای خواصی مشابه سرطان پروستات است و یک داروی شیمی درمانی برای درمان سرطان پروستات استفاده می شود. فلفل می تواند فشار خون را در حیوانات کاهش دهد و تأثیرات مشابهی در انسان دارد. ثابت شده است که پیپرین فشار خون را کنترل می کند.
رازیانه
مادهای مصرف کنید که حرارت گیاه را کم کند و بهترین گزینه ما برای همراهی با آن سکنجبین و عسل است.
رازیانه یک گیاه دارویی با طبیعت گرم و خشک است. در طب سنتی ایران به آن گیاه مخاط و صفرا می گویند. زیرا گیاه بسیار گرم است. اگر می خواهید از خواص ملین آن استفاده کنید، می توانید از آن با موادی که دمای گیاه را کاهش می دهند استفاده کنید و با آن بهترین انتخاب ما فلفل و عسل است.
قطعات مورد استفاده در این گیاه عبارتند از: دانه ها، برگها و ریشه ها. دوز توصیه شده رازیانه به طور متوسط حداکثر 5 گرم یا یک تا سه فنجان عرق است، تعیین نتایج درمان حداکثر 40 روز طول می کشد و گیاه خواص درمانی خود را از دست می دهد.
رازیانه یک سبزی طعم دار نسبتاً محبوب است که در آشپزی و غذا استفاده می شود. رازیانه به دلیل خواص فراوان برای سلامتی انسان و حل مشکلات جسمی مانند مشکلات گوارشی یا علائم پیش از قاعدگی شناخته شده است. مطالعات اخیر نشان داده است که رازیانه در مدیریت علائم یائسگی مانند گرگرفتگی، بی خوابی، خشکی واژن و اضطراب بدون عوارض جانبی مفید است.
رازیانه با طعم انیسون برای پخت و پز استفاده می شود و بسیاری از مشکلات را حل خواهد کرد. این دارو ممکن است در مدیریت علائم یائسگی یا به عنوان داروی جایگزین یا مکمل هورمون درمانی استفاده شود.
اگرچه درمان هورمونی موثرترین درمان برای این علائم است، اما برخی از زنان ترجیح می دهند از داروهای گیاهی استفاده کنند زیرا هیچ عوارض جانبی داروهای گیاهی وجود ندارد و برخی نیز کاندیدای مناسبی برای درمان هورمونی نیستند. بنابراین، استفاده از رازیانه ضروری تلقی می شود.
رازیانه دارای خواص هورمونی است و برای زنان بالای نود سال توصیه می شود. سطح بالایی از استروژن (هورمون زنانه) در ترکیب آن یافت می شود. به همین دلیل، تولید شیر را افزایش می دهد و بهترین درمان برای قطع قاعدگی است.
رازیانه ضد چاقی است و التهابهای واژینیت و علائم یائسگی مانند گرگرفتگی را برطرف می کند. علاوه بر این، اگر با گل گاوزبان مصرف شود منظم کننده است یعنی از قطع قاعدگی جلوگیری می کند.
در مقاله ای در مورد خواص رازیانه در بخش Wet Health، گفتیم که رازیانه یک روغن گیاهی حاوی گیاه است که دارای خواص فیتواستروژنیک است. ف فیتو استروژنیک ها مواد شیمیایی مشابه استروژن در گیاهان هستند که در درمان علائم یائسگی به طور موثر مورد استفاده قرار می گیرند.
اخیراً یک آزمایش کوچک بر روی 79 زن ایرانی بین 45 تا 60 سال انجام شد. در این آزمایش، یک ژل نرم حاوی 100 میلی گرم رازیانه دو بار در روز به مدت 8 هفته تجویز شد، سپس بهبود آنها در هفته های 4، 8 و 10 اندازه گیری شد و تفاوت معنی داری بین آنها مشاهده شد. این یک درمان ایمن و موثر برای کاهش علائم یائسگی بدون عوارض جانبی است.
این مطالعه در تهران انجام شد و سپس آزمایش های دیگری در تهران روی زنان بین سنین 42 تا 51 سال انجام شد و آنها افزایش یکسانی را ثابت کردند و سپس مشخص شد که رازیانه می تواند باعث درد عضلات، درد مفاصل و مشکلات شود. خشکی واژن، گرگرفتگی، حالت تهوع، خستگی، اضطراب، گیجی و افسردگی پس از یائسگی را قبل از خواب از بین ببرید اما به شرطی که این گیاه را دو بار در روز مصرف کنید. فرقی نمی کند که از عرق استفاده کنید یا آن را بپزید.
رازیانه خواص فوق العاده ای برای پوست دارد. تمام اجزای این گیاه از جمله دانه ها، ساقه ها و برگ ها منبع ویتامین B و C هستند که سنتز کلاژن را افزایش داده و جوانی را حفظ می کند. بسیاری از کشورها از این گیاه معطر در تولید لوازم آرایشی طبیعی استفاده می کنند.
عرق رازیانه پوست را تازه کرده و چین و چروک های پوست و صورت زن را از بین می برد. عصاره رازیانه همیشه یک داروی ضروری در درمان سرماخوردگی در زنان بوده است.
بسیاری از کشورها از این گیاه معطر در تولید لوازم آرایشی طبیعی استفاده می کنند.
رازیانه به شکل ضماد برای از بین بردن موهای زائد بسیار مناسب است. برای این کار، دانه رازیانه را پودر کرده و سپس با نوعی روغن (مانند روغن زیتون یا روغن بادام) مخلوط کرده و به صورت ماسک روی صورت خود بمالید. این ماسک پوست را روشن و تمیز می کند.
یکی از معجزه آسا ترین خواص رازیانه (که در سایر گیاهان کمتر دیده می شود) بهبود بینایی است. استفاده از رازیانه در غذا از چشم در برابر عفونت ها، بیماری های مرتبط با سن و پیری چشم محافظت می کند. رازیانه همچنین در درمان بلفاریت و جداشدگی شبکیه بسیار مفید است.
رازیانه حاوی آهن، فسفر، کلسیم، منیزیم، منگنز، روی و ویتامین K است و به حفظ استخوان ها کمک می کند. رازیانه حاوی یک ماده ضد التهابی به نام آنتول است که دارای خواص ضد سرطانی فوق العاده ای است و به ویژه در پیشگیری از سرطان سینه موثر است. رازیانه باعث کاهش مولکول NF-kappa B. می شود.این مولکول ضدالتهاب و اصلاح کننده ژن است. فیبر موجود در رازیانه از سرطان روده جلوگیری می کند.
دیگر خواص رازیانه
۱- رازیانه اثر زیاد کنندهی شیر را در زنان شیرده دارد و بدین منظور میتوان از دم کردهی رازیانه استفاده کرد.
۲- اشتها آور و مقوی است.
۳- نفخ و گاز معده را از بین میبرد.
۴- قاعده آور است.
۵- استفاده موضعی آب برگهای رازیانه، ناراحتی و خستگی مفرط چشم را از بین میبرد. این گیاه که ادرارآور است، با تکرر ادرار سموم بدن را دفع میکند.
۶- جوشانده ریشه رازیانه ملین و مسهل است.
۷- روغن تخم رازیانه کرم روده را از بین میبرد.
۸- حالت تهوع را برطرف میکند.
۹- برای برطرف کردن آسم، سرفه و تنگی نفس از دم کرده تخم رازیانه به مقدار سه فنجان در روز استفاده کنید.
۱۰- برای رفع اسهال رازیانه را با زیره سبز به نسبت مساوی دم کرده و نوش جان کنید.
۱۱- رازیانه بعلت داشتن هورمون زنانه رشد دختران را جلو میاندازد.
۱۲-رازیانه مغز را فعال میکند.
۱۳- ریشه رازیانه دارای کومارین Coumarin میباشد. چون این ماده رقیق کننده خون است بنابراین آنهایی که مبتلا به تصلب شرائین یا انسداد رگها هستند میتوانند از جوشانده ریشه رازیانه استفاده کنند.
۱۴- دردهای مفاصل را برطرف میکند.
۱۵- برای از بین بردن درد آرتروز روغن رازیانه را در محل درد بمالید.
۱۶- مصرف رازیانه در غذا از چشم در برابر التهاب، اختلالات مربوط به سن و پیری چشم محافظت میکند.
۱۷- رازیانه موها را تقویت میکند، مانع ریزش مو میشود، به بدن آرامش میدهد و حافظه را تقویت میکند.
