به گزارش «خبرنامه دانشجویان ایران» به نقل از هندووستان تایمز، نتایج یک بررسی جدید نشان میدهد خوردن یک کاسه کرن بری در روز میتواند حافظه را بهبود بخشد و زوال عقل را از بین ببرد.
تحقیقات دانشگاه انگلیس نشان داد خوردن ۱۰۰ گرم کرن بری عملکرد شناختی را بهبود میبخشد؛ این میوه غنی از آنتی اکسیدان میزان کلسترول بد خون را کاهش میدهد. اسکن ام آر آی نشان داد افرادی که کرن بری می خورند جریان خون بهتری به قسمتهای مهم مغز دارند.
طبق مطالعه دانشگاه آنگلیای شرقی، افرادی که کرن بری مصرف میکردند، ۹ درصد سطح کلسترول بد کمتری داشتند. پزشکان مصرف کرن بری را بهجای مصرف آن در آب زغالاخته که اغلب مملو از شکر است، بهصورت خام یا مخلوط شده توصیه میکنند.
تحقیقات نشان دادهاند که مواد غذایی موجود در کرن بری، سرعت فرایند ساخت سلولهای سرطانی را کاهش میدهند و تأثیرات مثبتی در بهبود سرطان پروستات، سرطان کبد، سرطان سینه و سرطان تخمدان دارند.
