به گزارش «خبرنامه دانشجویان ایران»؛ برای پختن کیکی مناسب باید به یک سری نکات کلی از جمله مواد اولیه با کیفیت، درجه فر، خرید قالب کیک مناسب و...توجه کنیم که بتوانیم کیکی فوق العاده داشته باشیم. هر کیک باید در قالب مناسبی پخته شود، حتی کیفیت نوع قالب نیز میتواند در کیفیت کیک پخته شده تاثیر گذار باشد. سوالی که به وجود میآید این است که یک قالب کیک مناسب چه ویژگی هایی دارد؟ و از کجا می توان آن را تهیه کرد؟
اصول اساسی پخت کیک
با توجه به فراوانی انواع کیک در دنیای امروزی شما نیز می توانید با رعایت یک سری اصول درخانه با تنوع زیادی اقدام به پخت کیک کنید. از سوی دیگر امروزه به واسطه بازار رقابتی موجود مدل های بسیاری از قالب کیک در دسترس است اما اینکه کدام مدل بهتر است یا کیک در کدام مدل از انواع قالب شکل خود را حفظ میکند امری است که تصمیمگیری در مورد انتخاب قالب را پس از خواندن این مطلب به عهده شما خواهیم گذاشت.
برای داشتن کیکی خوش طمع در قدم اول شما باید سعی کنید بهترین مواد اولیه را تهیه نمایید، توجه داشته باشید که حتما مواد اولیه را از فروشگاه های معتبر لوازم قنادی، مانند فروشگاه مرمریان خریداری نمایید.
پس از مواد اولیه شما باید قالب کیک مناسب داشته باشید، خرید قالب کیک مناسب میتواند تاثیر زیادی در کیفیت و ظاهر نهایی کیک شما داشته باشد. طبیعتا برای پختن هر نوع کیکی به قالب مناسب نیاز داریم. ما در این مطلب به معرفی دو نوع از محبوب ترین نوع این قالب ها که قالب کیک کمربندی و قالب کیک سیلیکونی می باشد پرداختهایم.
قالب کیک کمربندی
از قالب های کیک مناسب و پرکاربرد موجود در بازار قالب کیک کمربندی میباشد، با این قالب میتوان انواع کیک ها و غذاها از جمله کیک، چیزکیک، پیتزای ضخیم، پاستا و ...را پخت. پس با داشتن قالب کیک کمربندی میتوان انواع مختلفی از کیک ها و غذاها را بدون دردسر پخت و از آن ها لذت برد.
قالب کیک کمربندی به واسطه استفاده آسان نسبت به نمونههای مرسوم گذشته توانسته از محبوب ترین قالبهای پخت کیک بازار شود. ساختار این ظروف به این صورت است که از دو قسمت کف و بدنه و یک سگک برای ثابت کردن بدنه به کفی قالب تشکیل شده است .
از خوبی های قالب کیک کمربندی این است که کیک پس از پخت به راحتی از قالب جدا میشود و در ظاهر کیک تغیری رخ نمیدهد. قالب کیک کمربندی نسبت به مدل های دیگر راحت تر شسته می شود.
فقط باید توجه داشت قبل از ریختن مایع کیک داخل قالب در کف قالب کاغذ روغنی بگذارید و از چفت شدن کف قالب و بدنه قالب مطمئن شوید و مایع کیک را به بدنه بیرونی قالب نریزید اگر به این نکات دقت کنید در انتهای کار شما به راحتی می توانید کیک را بدون تغیر ظاهر از قالب جدا کنید.
قالب کیک کمربندی در ابعاد و اشکال متفاوت در بازار موجود است و این امر سبب شده است که دست شما را در انتخاب باز بگذارد که باتوجه به نیازتان قالب کیک مناسب را انتخاب کنید. دقت داشته باشید اگر میخواهید از خوب بودن جنس قالب خیالتان راحت باشد، حتما از فروشگاه های معتبر خریداری نمایید، در فروشگاه مرمریان شما میتوانید بهترین نوع قالب مانند قالب کیک کمربندی را با خیال راحت انتخاب کنید و از پختن کیک های متنوع لذت ببرید.
قالب کیک سیلیکونی
قالب کیک سیلیکونی یکی دیگر از قالب های محبوب پخت کیک است. قالب کیک سیلیکونی از نظر اقتصادی مقرون به صرفه است، با توجه به اشکال مختلف موجود در بازار شما می توانید کیک هایی با ظاهر زیبا و متنوع داشته باشید و به واسطه جنس انعطاف پذیر میتوانید در فر یا ماکروفر انواع کیک را پخته و از طعم آن لذت ببرید.
قالب کیک سیلیکونی علاوه بر گرما در برابر سرما نیز مقاوم است یعنی این قالب را هم در فر و هم در فریزر می توانید قرار دهید با توجه به این ویژگی خارق العاده شما میتوانید از قالب کیک سیلیکونی علاوه بر پختن کیک، در آماده کردن دسرهای دیگر نیز استفاده کنید. چون سیلیکون در برابر سرما مقاوم است و شما میتوانید در قالب کیک سیلیکونی انواع ژله ها را آماده سازید.
قالب کیک سیلیکونی تغیر شکل نخواهد داد و به واسطه جنس فوق العاده ای که دارد پس از استفاده بدون تغیر شکل و رنگ و ظاهر میتوانید بارها و بارها از آن استفاده کنید.
یکی دیگر از دلایل محبوبیت قالب کیک سیلیکونی میان خریداران تنوع بسیار زیاد در شکل و اندازه قالب است. شما به واسطه قیمت مناسب این قالب میتوانید تعداد بیشتری قالب در اختیار داشته باشید که بتوانید تنوع بیشتری از شکل های مختلف کیک را بپزید و از آن ها لذت ببرید.
چند نکته مهم برای پخت کیک
اگر میخواهید یک ظرف کیک مناسب بخرید باید به چند نکته توجه کنید:
اولین نکته در پخت یک کیک انتخاب بهترین مواد اولیه می باشد، هرچه شما دقت به خرج دهید و مواد با کیفیت تری انتخاب کنید قطعا کیک شما طعم بهتری خواهد داشت اما برای خرید مواد اولیه اعلا شما حتما باید از قنادی های معتبر یا فروشگاه های لوازم قنادی معتبر خرید نمایید .
نکته بعد این است که شما برای پخت هر کیکی نیاز به ظرف مخصوص دارید، مثلا برای پختن انواع کیک ضخیم یا چیزکیک ها و... بهتر است که شما از قالب کیک کمربندی استفاده نمایید. اما اگر شما علاقه به پخت کیک ها با اشکال زیبا و متنوع هستید بهتر است از قالب کیک سیلیکونی استفاده نمایید. به همین دلیل خرید قالب کیک مناسب بسیار مهم است.
نکته سوم این است که قالب خریداری شده باید از بهترین کیفیت برخوردار باشد زیرا که شکل نهایی کیک به جنس قالب بستگی دارد، حتی ممکن است برخی از قالب های سیلیکونی بیکیفیت سلامتی شما را به خطر بیندازد پس توجه داشته باشید خرید قالب کیک یکی از مهم ترین قسمت ها می باشد که باید به خوبی به کیفیت و اصل بودن آن دقت کافی داشته باشید. با خرید قالب کیک مناسب می توانید انواع کیک ها را به خوبی آماده و تهیه کنید.
از کجا قالب کیک با کیفیت بخریم؟
در مورد قالب کمربندی و قالب سیلیکونی صحبت شد اما حالا سوال اصلی این است که از کجا می توانیم قالب کیک با کیفیت خریداری کنیم؟
قالب کیک مناسب را بهتر است از فروشگاه های معتبر لوازم قنادی خریداری کنید تا خیالتان از بابت کیفیت و جنس قالب کیک راحت باشد. خرید قالب کیک از فروشگاه اینترنتی مرمریان به شما این اطمینان را میدهد که جنسی مناسب از فروشگاهی معتبر با اعتباری بیش از ۵۰ سال انجام داده اید.
