به گزارش «خبرنامه دانشجویان ایران»؛ هزینه راه اندازی کارگاه بسته بندی نسبت به انواع کارگاه های دیگر بسیار پایین تر است. از سوی دیگر، برای دستیابی به بازدهی بالا، باید حتی ریزترین هزینه ها را برآورد سازید تا بتوانید به میزان سود خالص دست پیدا کنید.
کارگاه بسته بندی مواد غذایی
بسته بندی مواد غذایی یکی از انواع صنایعی است که نه تنها در کشور ایران بلکه در سراسر جهان از محبوبیت بالایی برخوردار است. در حقیقت صنعت بسته بندی مواد غذایی با سبک زندگی مدرن درهم آمیخته است. در این نوع بسته بندی علاوه بر اینکه، باید به نگهداری کالا، بازاریابی و توزیع آن توجه شود، با مسئله بسیار مهمی به نام بهداشت بسته بندی رو به رو هستیم.
از این رو، توجه به بسته بندی محصولات و مواد غذایی با رعایت تمامی پروتکل ها و روندهای بهداشتی اهمیت زیادی می یابد.
بسته بندی مواد غذایی باید دارای ویژگی های منحصر به فردی باشد تا بتوان از کیفیت محصولات بسته بندی شده اطمینان لازم را به دست آورد. این نوع بسته بندی باید قابلیت چاپ داشته باشد تا بتوان به راحتی هر نوع طرح و نوشته را روی آن چاپ کرد. از سوی دیگر باید به گونه ای باشد که بتوان از آن در ماشین های لفاف استفاده کرد. قابلیت دوخت با حرارت روی بسته یکی از ویژگی های این نوع بسته بندی می باشد.
بسته بندی مواد غذایی علاوه بر موارد ذکر شده باید دارای شرایط زیر باشد:
- سطح بسته مواد غذایی باید شفاف باشد تا نظر مشتری جلب شود.
- امکان کنترل رطوبت و بخار آب در آن وجود داشته باشد.
- میزان ورود گازهایی مانند دی اکسید کربن، نیتروژن و اکسیژن کنترل شود.
- در جنس بسته بندی هیچگونه مواد سمی وجود نداشته باشد.
- امکان تغییر درجه حرارت هنگام انبارداری، فروش و جا به جایی وجود داشته باشد.
- بسته بندی ارزان و به صرفه باشد.
- در مقابل ضربه و فشارهای خارجی مقاوم باشد.
مراحل راه اندازی کارگاه بسته بندی
راه اندازی کارگاه بسته بندی دارای شرایط خاصی است و طی مراحل خاصی را می طلبد. بررسی نحوه راه اندازی کارگاه بسته بندی یکی از مهم ترین مواردی است که باید به آن توجه کنید تا تمامی شرایط لازم را فراهم نمایید. بررسی شرایط خرید دستگاه بسته بندی و اجاره آن یکی دیگر از مهم ترین موارد در راه اندازی این کارگاه است. توجه داشته باشید که دستگاه های خریداری شده باید دارای بالاترین میزان کیفیت باشند تا بتوان بهترین نتیجه را از آنها به دست آورد. فرایند راه اندازی این صنعت، به دو بخش اخذ مجوزهای
ضروری و تجهیزات آن تقسیم می شوند که عبارتند از:
- مراجعه به اداره بهداشت و دریافت مجوز مربوطه از استان خود
- درخواست مجوز تاسیس و تکمیل فرم های آن توسط کارشناس ذیربط از اداره صنایع
- بررسی مدارک توسط اداره صنایع
- دریافت موافقت از اداره صنایع
- تامین محل مناسب با استعلام از سازمان های دولتی
- خرید ماشین آلات با کیفیت
- اخذ جواز تاسیس
- مراجعه به اداره جهاد کشاورزی
- نصب و راه اندازی ماشین آلات بسته بندی
- مراجعه به اداره استاندارد جهت بازدید و ارائه مجوز فضای ساخته شده و چیدمان خطوط بسته بندی
- اخذ پروانه بهره برداری از اداره صنایع
- بازدید کارشناس اداره محیط زیست، اداره کل کار و امور اجتماعی
- تاییدیه اداره صنایع و صدور پروانه بهره برداری
- اخذ پروانه مسئول فنی و اخذ پروانه بهره برداری از اداره نظارت مواد غذایی
- بررسی کارشناسان اداره نظارت
- صدور پروانه بهره برداری
- درخواست پروانه ساخت از اداره نظارت
- تولید آزمایشی محصول
- درخواست مهر اداره استاندارد
- بازرسی موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی و تایید مراحل بسته بندی
- اعطای مهر استاندارد
آیا بسته بندی مواد غذایی کسب و کاری پر درآمد است؟
بسته بندی مواد غذایی یکی از صنایع پرسود است که امروزه سبک زندگی مدرن به آن اهمیت زیادی قائل است. جالب است بدانید که هزینه راه اندازی کارگاه بسته بندی نسبت به انواع کارگاه های دیگر بسیار پایین تر است. از سوی دیگر، برای دستیابی به بازدهی بالا، باید حتی ریزترین هزینه ها را برآورد سازید تا بتوانید به میزان سود خالص دست پیدا کنید. بی شک بدون فعالیت منظم نمی توان به سود خوبی از این صنعت دست پیدا کرد.
برای دستیابی به سود بالا بهتر است بازار هدف خود را بشناسید. چرا که بدون شناخت بازار هدف نمیتوان به فروش بالایی دست پیدا کرد. برای اینکه بتوانید به جایگاه خوبی در این صنعت دست پیدا کنید، زمانبندی پیش از سرمایه گذاری، اهمیت بازاریابی محصولات بسته بندی، قیمت دستگاه های بسته بندی، خرید باکیفیت ترین نایلون بسته بندی از مهم ترین مواردی هستند که باید به آن توجه کنید. با یک برنامه ریزی درست می توانید به سود خوبی در این صنعت دست پیدا کنید. به منظور کاهش ریسک سرمایه گذاری می توانید این صنعت را در مقیاس کوچکتر کارگاهی راه اندازی کنید و یا در منزل خود به بسته بندی انواع مواد غذایی مختلف بپردازید.
