به گزارش «خبرنامه دانشجویان ایران» به نقل از فارس، جان سی. یون، استادیار غدد درون ریز و تیمش بافت های چربی تولید کننده گرما را در زمینه تنظیم متابولیک و بیماری های انسانی مطالعه می کنند.
یون توضیح داد که بسیاری از پستانداران، از جمله انسان، چندین نوع سلول چربی دارند که برخی از آنها برای تبدیل سوخت به گرما تکامل یافته اند و در واقع می توانند کالری بسوزانند. دو مولکول LETMD1 و NNAT با تنظیم تولید گرما از این سلولهای چربی مرتبط هستند. با درک بهتر نحوه عملکرد این مولکولها، ممکن است درمانهای جدیدی برای چاقی و دیابت ایجاد کنیم.
چربی سفید که بافت چربی سفید نیز نامیده می شود، اکثریت چربی بدن بزرگسالان را تشکیل می دهد. این سلول ها قند (گلوکز) و مولکول های چربی را از خون می گیرند و قطرات چربی بزرگی را تشکیل می دهند.
چربی قهوه ای قند خون (گلوکز) و مولکول های چربی را برای ایجاد گرما و کمک به حفظ دمای بدن تجزیه می کند. وقتی بدن سرد می شود، چربی قهوه ای گرما تولید می کند که می تواند بدن را بدون نیاز به لرز نگه دارد.
اخیراً محققان نوع سومی از سلول های چربی به نام سلول های چربی بژ را یافته اند. این سلول ها مانند سلول های چربی قهوه ای عمل می کنند اما در مناطق مشابه سلول های چربی سفید یافت می شوند.
سلول های چربی بژ از چربی سفید در فرآیندی به نام قهوه ای شدن ایجاد می شوند. این فرآیند با قرار گرفتن در معرض دمای پایین آغاز می شود. اعتقاد بر این است که سایر محرکها مانند ورزش نیز فرآیند قهوهای شدن را تشویق میکنند.
یون میگوید: «مطالعات نشان دادهاند افرادی که دارای مقادیر زیادی چربی قهوهای یا بژ هستند، لاغرترند و خطر ابتلا به بیماریهای مرتبط با چاقی از جمله دیابت و بیماریهای قلبی را کاهش میدهند.» پتانسیل درمانی هر دو نوع سلول چربی قهوهای مشخص است، اما ابتدا باید نحوه کنترل آن و سوزاندن کالری را بیاموزیم.
یون و تیمش طی مطالعهای در سال 2021 که در Cell Reports منتشر شد، مولکولهای سلولهای چربی قهوهای را در حیوانات هنگامی که در دمای سرد قرار میگرفتند، تجزیه و تحلیل کردند. این محقق گفت که این کشف بسیار هیجان انگیز بود، زیرا به این معنی بود که این مولکول ها می توانند نقش کلیدی در کنترل زمانی که سلول های چربی قهوه ای کالری می سوزانند و قند خون را تجزیه می کنند، ایفا کنند.
برای مطالعه جدید، یون و تیمش تنظیم متابولیسم انرژی سیستمیک توسط LETMD1 و NNAT را مشخص خواهند کرد. آنها مکانیسم های عمل LETMD1 و NNAT را بررسی و میبینند که چگونه این مولکول ها ممکن است بر گرمازایی، فرآیند تولید گرما در بدن تأثیر بگذارند.
یون توضیح داد: امیدواریم این مطالعه به ما در درک چگونگی دستکاری دارویی چربی قهوه ای برای مبارزه با چاقی کمک کند. در حالی که اکثر داروهای ضد چاقی در بازار با سرکوب اشتها عمل می کنند، این به ما امکان می دهد از یک درمان جایگزین استفاده کنیم که مصرف انرژی را با تحریک گرمازایی افزایش می دهد.
