به گزارش «خبرنامه دانشجویان ایران»؛ مراغه، یکی از شهرهای تاریخی و فرهنگی ایران در استان آذربایجان شرقی، به خاطر غذاهای محلی خوشمزه و متنوعش مشهور است. اگر قصد سفر به این شهر زیبا و خرید بلیط قطار مراغه را دارید، حتماً از غذاهای محلی آن لذت ببرید. در ادامه چندین غذای محلی مراغه را به شما معرفی خواهیم کرد که هر گردشگری باید حتماً آنها را امتحان کند.
1. کوفته مراغه‌ای
کوفته مراغه‌ای یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای این شهر است. این غذا از ترکیب گوشت چرخ‌کرده، لپه، برنج، سبزیجات معطر، پیاز و تخم‌مرغ تهیه می‌شود. برای تهیه کوفته، ابتدا مواد را با هم مخلوط کرده و سپس به صورت گلوله‌های بزرگ درمی‌آورند. این گلوله‌ها در سسی از گوجه‌فرنگی و آبگوشت پخته می‌شوند تا طعمی لذیذ و خاص پیدا کنند. طعم این کوفته با توجه به استفاده از سبزیجات محلی و ادویه‌های خاص، بسیار منحصر به فرد است.
2. دلمه برگ مو
دلمه برگ مو یکی دیگر از غذاهای محبوب مراغه است که به خصوص در فصل بهار و تابستان تهیه می‌شود. برای تهیه این دلمه، برگ‌های تازه مو را با مخلوطی از برنج، گوشت چرخ‌کرده، سبزیجات معطر، پیاز و ادویه‌های محلی پر می‌کنند. سپس این برگ‌ها را در قابلمه چیده و با آب‌لیمو و آب‌غوره می‌پزند. نتیجه یک غذای ترش و خوشمزه است که به خصوص در روزهای گرم تابستان بسیار دلپذیر است. بعد از خرید بلیط قطار مراغه این غذا را در لیست چیزهایی قرار دهید که باید امتحان کنید.
3. آبگوشت قرمه سبزی
آبگوشت قرمه سبزی یکی از خورش‌های خاص مراغه است که ترکیبی از دو غذای معروف ایرانی، یعنی آبگوشت و قرمه سبزی است. این غذا با گوشت قرمز، لوبیا قرمز، سبزی قرمه، پیاز، سیب‌زمینی، لیمو عمانی و ادویه‌های محلی تهیه می‌شود. خورش قرمه سبزی را به سبک آبگوشت می‌پزند و معمولاً با نان سنگک یا برنج سرو می‌کنند. طعم ملس و دلچسب این غذا هر کسی را مجذوب خود می‌کند.
4. آش دوغ مراغه
آش دوغ یکی از غذاهای سنتی و محبوب مراغه است که به خصوص در روزهای سرد سال تهیه می‌شود. این آش با ترکیب دوغ، نخود، لوبیا، عدس، سبزیجات معطر و برنج تهیه می‌شود. دوغ محلی که در این آش استفاده می‌شود، طعم خاص و متمایزی به آن می‌بخشد. آش دوغ معمولاً با نان محلی و پیاز داغ سرو می‌شود و طعمی ترش و دلپذیر دارد که گرمایی خاص به روزهای سرد می‌بخشد.
5. بورانی کدو
بورانی کدو یکی از غذاهای سالم و خوشمزه مراغه است که به خصوص در فصل تابستان تهیه می‌شود. این غذا با کدو حلوایی، ماست چکیده، سیر و نعنا تهیه می‌شود. کدوها پس از پخت، با ماست و سیر مخلوط می‌شوند و با نعنا تزیین می‌شوند. بورانی کدو یک پیش‌غذای سبک و سالم است که به خصوص در تابستان بسیار محبوب است و می‌تواند به عنوان یک غذای جانبی یا حتی یک وعده غذایی سبکب بعد از خرید بلیط قطار مصرف شود.
6. کباب بناب
کباب بناب یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای مراغه و استان آذربایجان شرقی است. این کباب با گوشت گوسفندی تازه و ادویه‌های محلی تهیه می‌شود و به صورت سیخی یا تابه‌ای سرو می‌شود. کباب بناب به همراه نان تازه، سبزیجات و دوغ محلی یک وعده غذایی کامل و لذیذ است. طعم منحصر به فرد و لذیذ این کباب، هر گردشگری را مجذوب خود می‌کند و تجربه‌ای فراموش‌نشدنی را به ارمغان می‌آورد.
7. حلوای مراغه‌ای
حلوای مراغه‌ای یکی از شیرینی‌های سنتی و معروف این شهر است که به خصوص در ایام عید و مناسبت‌های خاص تهیه می‌شود. این حلوا با آرد گندم، شکر، روغن، زعفران و گلاب تهیه می‌شود و با خلال بادام و پسته تزیین می‌شود. طعم شیرین و عطر دلنشین این حلوا، آن را به یکی از شیرینی‌های محبوب مراغه تبدیل کرده است. این شیرینی خوشمزه و معطر می‌تواند به عنوان دسر یا میان‌وعده مصرف شود و طعمی شیرین و لذت‌بخش را به ارمغان بیاورد.
8. آش گوجه فرنگی
آش گوجه فرنگی یکی از غذاهای سنتی و ساده مراغه است که با گوجه فرنگی، برنج، سبزیجات معطر، نخود و عدس تهیه می‌شود. این آش با طعم ترش و خوشمزه گوجه فرنگی، غذایی سبک و سالم است که می‌تواند به عنوان پیش‌غذا یا وعده غذایی اصلی مصرف شود. آش گوجه فرنگی معمولاً با نان محلی و سبزیجات تازه سرو می‌شود و طعمی دلچسب و دلنشین دارد.
بلیط قطار مراغه با فلای تو دی در دسترس
سایت فلای تو دی با ارائه خدمات باکیفیت و بلیط‌های متنوع، بهترین گزینه برای خرید بلیط قطار مراغه است. شما می‌توانید به راحتی و با قیمت مناسب بلیط خود را تهیه کرده و از سفری راحت و لذت‌بخش به مراغه برخوردار شوید. فلای تو دی با ارائه پشتیبانی 24 ساعته و امکان رزرو آنلاین، تجربه‌ای بی‌دغدغه و آسان را برای شما فراهم می‌کند. سفر با قطار به مراغه دارای مزایای متعددی است. از جمله این مزایا می‌توان به راحتی و آرامش در طول مسیر، عدم وجود ترافیک جاده‌ای، و امکان مشاهده مناظر زیبای طبیعی بین راه اشاره کرد. قطارهای مسافربری با ارائه خدمات مختلف مانند صندلی‌های راحت، غذا و نوشیدنی، تجربه‌ای دلپذیر و خاطره‌انگیز را برای مسافران فراهم می‌کنند.
نتیجه‌گیری
سفر به مراغه و بازدید از رستوران‌ها و غذاهای محلی این منطقه، تجربه‌ای فرهنگی و طعمی بی‌نظیر را برای شما به ارمغان می‌آورد. شما می‌توانید با آشنایی با فرهنگ محلی و دیدن مناظر طبیعی بکر، دیدگاه‌های جدیدی نسبت به زیبایی‌های ایران پیدا کنید. فلای تو دی با برنامه‌ریزی دقیق و ارائه خدمات با کیفیت، تلاش می‌کند تا سفر شما به مراغه به یادماندنی و لذت‌بخش باشد. مراغه با داشتن غذاهای محلی متنوع و لذیذ، مقصدی جذاب برای علاقه‌مندان به گردشگری غذایی است. کوفته مراغه‌ای و دلمه مو در تمام ایران معروف هستند و طرفداران بسیار زیادی دارند که برای خوردن این غذا به مراغه سفر می‌کنند. برای تجربه این طعم‌های بی‌نظیر، می‌توانید با خرید بلیط قطار مراغه از سایت فلای تو دی، سفری راحت و لذت‌بخش‌تر شود.
