برچسب ها › آشپزی| خبرنامه دانشجویان ایران

چگونه به یک سرآشپز حرفه‌ای تبدیل شویم؟ راهنمای انتخاب بهترین آموزشگاه آشپزی

فرقی نمی‌کند هدف نهایی شما تبدیل شدن به یک سرآشپز بین‌المللی باشد یا صرفاً بخواهید کیفیت آشپزی...

جشن یلدا با چند غذای ساده برای یک شبِ ماندنی

در حافظه‌ تاریخی ایرانی‌ها، شب یلدا همیشه شلوغ و پرزرق‌وبرق نبوده است. نه خبری از میزهای چندطبقه...

لیست منوی صبحانه فوری مخصوص کافی شاپ

در این مقاله، بهترین و پرطرفدارترین گزینه‌های صبحانه فوری مخصوص کافی‌شاپ را بررسی می‌کنیم؛...

چگونه لوازم آشپزی کاربردی برای مسافرت انتخاب کنیم

وقتی قصد دارید در طبیعت، دور از شلوغی و هیاهوی زندگی شهری، وقت بگذرانید، مجهز کردن خود به تجهیزات...

۱۰ دستور آشپزی با گردو که باید امتحان کنید

گردو یکی از مغزهای پرخاصیت و پرطرفدار است که علاوه بر میان‌وعده، در بسیاری از غذاها و دسرها نیز...

دفترچه راهنمای ثبت‌نام آزمون اخذ پروانه مشاوره خانواده اصلاح شد

اصلاحیه دفترچه راهنمای ثبت‌نام آزمون متقاضیان اخذ پروانه مشاوره خانواده قوه قضائیه سال ۱۴۰۴ منتشر...

تلویزیون برنامه‌های آشپزی‌اش را تعطیل کرد

تلویزیون برای همدردی با مردم غزه، در این هفته برنامه‌های آشپزی‌اش را تعطیل کرد.

دود روغن آشپزی، عامل پنهان سرطان ریه در زنان

گروهی از اساتید دانشگاه IPB در اندونزی با انجام یک مطالعه فراگیر در مورد روغن‌های مخصوص آشپزی، به...

رئالیتی شوی جدید در حوزه آشپزی

«شفرونی» نام رئالیتی شوی جدید شبکه نمایش خانگی است که این روزها در مرحله پیش تولید قرار دارد.

راز موندگاری عطر ادویه‌ها !

ادویه‌ها، اگرچه جزئی کوچک از ترکیبات آشپزی‌اند، اما نقشی بزرگ در طعم، بو و هویت غذاها ایفا...

تاثییر بلاگرهای آشپزی در فرهنگ غذایی خانواده

بسیاری از اینفلوئنسرها و بلاگرها، به ترویج غذاهای سالم، کم‌چرب و گیاهی پرداخته‌اند که به بهبود...

طرز تهیه آش: هنر آشپزی ایرانی

آش یکی از محبوب‌ترین غذاهای سنتی ایران است که تنوع بسیار زیادی دارد. این غذای خوشمزه و مقوی...

نکات کاربردی برای استفاده از فویل آلومینیوم در آشپزی حرفه‌ای

فویل آلومینیوم یک ابزار چندمنظوره است که می‌تواند به شما کمک کند تا غذاهایی خوش‌طعم‌تر، مرطوب‌تر...

طرز تهیه خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده

خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده را به راحتی با روش ساده ای که در این مطلب آموزش داده‌ایم می‌توانید...

۸ مورد مهم که برای پف کردن کیک باید رعایت کنید

همیشه برای اینکه بخواهیم کیکی را به عنوان یک کیک فوق‌العاده مثال بزنیم یکی از مشخصاتش پف آن است!...

گیاهخواران این خورش کم‌کالری خوشمزه را امتحان کنند

اگر در لیست مواد غذای که برای رفع علائم حساسیت فصلی مفید است، نگاهی بیندازید هر سه ماده کلم...

یک کیک خیلی خاص یلدایی که سربلندتان می‌کند!

این روزها انواع و اقسام کیک‌ها با طعم‌های مختلف به صورت کارخانه‌ای در بسته‌بندی‌های مختلف عرضه...

۱۰ نکته مهم برای نظافت کامل و همیشگی آشپزخانه

آشپزخانه یک خانه چیزی بیش از یک فضای کاربردی برای پخت غذا است. آشپزخانه را قلب خانه نیز توصیف...

روش تهیه یک پلوی ایرانی که پر از ویتامین است

به آنهایی که عاشق قارچ هستند و توی هر خوراک و خورشی قارچ می‌ریزند، پیشنهاد می‌کنیم قارچ پلو را هم...

۵ ترفند در آشپزی که دانستن آنها بسیار مهم است

دانستن برخی فوت و فن‌ها و ترفندهای مربوط‌به آشپزی و مواد غذایی موجب می‌شود تا بتوانید خیلی راحتتر...

هنگام آلودگی هوا کمتر آشپزی کنید

در سطح دنیا سالانه تقریبا ۷ میلیون مرگ منتسب به آلودگی هوا داریم که شاید حدود نصف آن مربوط به...

بزرگترین مزیت سرویس قابلمه چدن چیست؟

قیمت مناسب، پخت و پز کاملاً بهداشتی و بدون هیچ‌گونه وارد کردن مواد سمی به مواد غذایی و همچنین...

ترفندا یادت می‌ده استعدادت رو پیدا کنی

در زمان فعلی همه میل به زیبایی و دیده شدن دارند، در واقع استایل در هر زمینه ای حرف اول را میزند...

بهترین برنامه‌های سفارش غذا و رستوران یاب ایران

قابلیت جالب فودیسم این است که با یک کلیک رستوران های اطراف تان را بر روی نقشه خواهید دید و با کمک...

با دنیای آشپزی بیشتر از گذشته آشنا شوید

در مقایسه با اکثر مردم دنیا، ما ایرانی‌ها زمان بیشتری را به پخت و پز اختصاص می‌دهیم و به غذایی که...

غذاهای ساده که برای شام می‌توانید درست کنید

کوکو سیب زمینی‌ها را داخل بشقاب مورد نظر خود قرار داده و سرو کنید. نکته جالب در مورد کوکو سیب...